Seguinte....
Pra fazer um cilindro de dois andares tens que ter 2 cilindros, cortar uma fatia da parte de fora do cilindro e colar no outro, após isso feito é só reincamisar e retificar pro pistão que queres usar. geralmente o povo usa pistão de strada 200cc.
Porem fazendo que teu motor fique 2 andares a moto ainda não vai decolar e como já vai mexer mesmo seria interessante refazer o curso do virabrequim para que ele fique com o mesmo curso da estrada....
Prós - Se a moto for feita por um mecanico bom ela vai passar tranquilo dos 160 km...
Contras - Vai quebrar a cada 2 ou 3 mil km...
Aqui em floripa é bem comum ter moto com 2 andares e essas paradas ai, só que a minha rdz ainda passa na frente.... hehehe