Todo motor perde rendimento quando começa a passar de sua temperatura média de trabalho. O que acontece no seu caso é que vc usa a moto pra wheeling, ou seja, não foi projetada pra isso, portanto não refrigera bem, esquenta demais e fica fraca. A embreagem tbém começa a superaquecer e ficar sem pegada nesses casos. O que vc pode fazer pra diminuir um pouquinho esse sintoma é enriquecer a mistura no carburador, mas já adianto que fazendo isso vc pode tornar a sua moto um pouco mais difícil de controlar o motor, muito prejudicial nesse tipo de uso.