Sim, tem como quebrar, quase não chama atenção o cara com um alicate ou martelo sentando a lenha numa moto na rua.
Com tb não chama atenção um alicate hidraulico pra cortar cabo de aço/corrente, não chama atenção ficar dando tranco na trava de disco pra quebrar, não chama atenção o alarme apitando enquanto 3 ou 4 malacos colocam dentro de uma kombi lacrada, etc

Se a encomenda for uma moto igual a sua, já era de qualquer forma mesmo. Todos dispositivos são apenas paliativos e dificultadores, se parar em um local com diversas motos paradas, o cara vai na opção mais fácil...