Não, é um maçarico de solda, comum... com gás de botijão.

Eu tenho aquele que coloca o refil de gás por baixo, porém não da para ficar virando ele, tipo de ponta cabeça, que ele fica desregulando.
O de culinária, acredito que funcione, porém tem que testar, vi no youtube, um o cara, usava um desse na rabeta da moto dele.